台南的永樂市場是那種陰涼幽暗的老公寓，聽說本來蓋的時候也試著做商用，但實在租不出去，久而久之就變成民宅居多，這幾年慢慢的有一些新店家進駐，多是有想法有熱情又有點本事的年輕人，抱著對老城老事的推崇心意，憑一己之力，將乏人問津的舊式情懷蒐羅編織起來，放進人人都看得懂的漂亮金色盤子裡，再蓋上透明盅蓋，重新推進日夜翻騰的資本主義市場中。看似超秋、超隨意、超不強求，但實則灌注靈魂、全心全意、細節全部點到滿，做到最好。
比如說：香蘭男子電棒燙
聽說香蘭已經有一陣子，網路上查到的資料，是說老闆喜歡的香蘭理髮廳要收了，設計出身的他覺得可惜，想說做幾件Ｔ恤留做紀念，沒想到大受好評，直接開啟人生新篇章，不過，這已經是四年前的故事。2020年，我終於親眼見到了這個傳說中的台式潮牌，踏入店門，一眼瞥見超熟悉的理髮廳貴賓椅，有一種錯覺，好像這間店本來就開在這裡，良久良久，等待有緣人來推開燙金招牌字的深色木門。
店裡的品項，要說多也不算太多，但除了衣服之外，其實還有蠻多可愛的小東西，比如說鑰匙圈，跟消費滿額會贈送的貼紙。（不過最可愛的，當然還是貓貓了，偷偷跟你們說，我打聽到了，貓的名字叫阿財。）
我們去的那天，幾乎分分鐘都有客人上門，真替老闆開心，看來香蘭這盤菜，新舊融合，直接炒得色香味俱全，五湖四海都買單，而且越來越紅。我個人也喜歡香蘭，拜訪之後更是追加三倍的喜歡，尤其店裏那種忙碌又有點悠哉的氣氛，如果我是臺南人，可能沒事就會想去香蘭坐坐，看店裡的貓跑來跑去，看客人們猶豫不決不知道買哪件好。
香蘭男子電棒燙 地址：台南市國華街三段161號北棟2F-193室永樂市場二樓 營業時間：13:00 ─ 18：00(只開五六日)
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